Un nuevo superalimento que se ha ganado muchos fanáticos por sus increíbles propiedades: combatir los radicales libres e inhibir del dolor. Continúa leyendo para conocer más de sus bondades.
Primero fue el acai, la kombucha, la moringa, la maca y ahora llega el Blue Majik, un superfood derivado de la espirulina capaz de nutrir tu cuerpo. Para algunos probar estos alimentos puede resultar una moda, pero hay otro grupo de personas que tienen un estilo de vida saludable y siempre están en búsqueda de alimentos que traigan beneficios a su salud.
El Blue Majik ha ganado popularidad, sobre todo en las redes sociales, porque tiñe de azul las comidas. En Instagram hemos visto desde lattes, açaí bowls, batidos de proteína hasta smoothies.
La C-ficocianina, un compuesto proteínico, es la responsable de su color azul. El Blue Majik es un derivado de la espirulina, aunque no es lo mismo. Este superfood está lleno de vitaminas B12, enzimas, minerales y aminoácidos. Es una proteína rica en antioxidantes que ayuda a la salud del cerebro, y su perfil de aminoácidos es muy parecido al del cuerpo humano, por lo que es muy beneficioso.
Es una excelente opción post-workout, ya que reduce la inflamación y promueve la recuperación muscular. También combate los radicales libres y actúa como un inhibidor del dolor, que ayuda a calmar calambres, dolores musculares, de cabeza y articulaciones.